Misère alimentaire

« S’alimenter est chez l’homme un processus tout à fait rituel. Pour le salut de sa santé, il ne doit pas manger pour manger. Il se doit d’attendre sa faim, de s’en délecter, puis finalement pouvoir pleinement apprécier les saveurs programmées une à une. Alors que chez la femme, c’est la surprise, l’initiation aux goûts, et la spontanéité des instants qui font rougir leur palais en maintenant leur ligne. » ~ Sébastien Bages

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